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Data de disponibilidade: 2016-12-14
O Chá Verde é oriundo da planta Camellia sinensis, a mesma que origina os chás preto e branco, o chá verde tem suas folhas colocadas sob vapor e depois, secas, por isso contém propriedades diferentes. Desta forma previne-se oxidação dos ingredientes e preservam-se os nutrientes. Entre os derivados da erva, esse é o chá mais popular no Brasil e foi alvo de mais estudos do que seus "irmãos". Estima-se que a bebida corresponde entre 80 e 90% da produção de chá chinês, terra natal dessa planta, que hoje é cultivada em todo o mundo.
Indicação: Além de emagrecer, o chá verde também consegue retardar o envelhecimento das células e de maneira ainda mais eficiente do que os antioxidantes contidos nas vitaminas C e E. As doenças degenerativas, como aterosclerose e artrose, ficam mais difíceis de serem contraídas por quem toma o chá. Já o seu benefício que chama bastante atenção é a prevenção de casos de câncer, tais como o de boca, pulmão, pele, ovário, próstata e mama. Isso acontece por causa das catequinas e dos bioflavonoides contidos em sua composição, pois eles atuam impedindo as alterações no DNA, que funcionaria como o ponto de partida para o desenvolvimento de tumores.
Como fazer: Infusão de 2 colheres de sopa para 500ml de água.
Como beber: Consumir de 4 a 5 xícaras por dia.
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